こんにちは＾＾
桜がちらほら咲き始めましたね～☆
卒業＆入学シーズンでもあり、新社会人になる方など
この時期は新しい環境へ一歩前進ですね♪

期待と不安と緊張と。。。

春は自律神経も乱れやすくなる季節です＞＜
「身体がだるい」「イライラする」「やる気が出ない」など
心身の不調を感じる方が多いようです。

そんなゆらぎ季節には旬のお野菜をしっかり食べて
免疫力を上げていきましょう～

厳しい冬を超えた春野菜は、栄養価が高く
免疫力を強くする栄養素がたくさん含まれているそうですよ！

春野菜は春キャベツ、新タマネギ、新ジャガイモ、タケノコ、、菜の花などが
ありますが、その中でもおすすめは「新ジャガイモ」


春の新ジャガには通常の2倍のビタミンCが含まれているそうですよ～
通常ビタミンCは熱に弱いのですが、新ジャガのビタミンCは熱に強く
加熱料理をしても効果的にビタミンCをとれるんです♪
このビタミンCが免疫力UPにとても良いんですね☆

さらに免疫力を高める為に、新ジャガと最適の組み合わせが
あるそうで！！なんだと思いますか～？？？

正解は→ニンジン&ピーナツだそうです。

春のニンジンは甘くてビタミンA、ピーナツはビタミンEが豊富なので
新ジャガのビタミンＣと組み合わせることで
相乗効果がＵＰし、免疫力をより高めてくれるそうですよ！！

カレー+サラダにナッツをかけていただくと良いですね～。
我が家の夕食にカレーが登場する機会が増えそうです笑

新年度のスタートは気持ちを新たにリフレッシュして
過ごしていきたいですね＾＾
リラックスしにぜひサロンにもお越しくださいませ＾＾